DÍA INTERNACIONAL SIN DIETA

Mary Evans Young es la mujer que creó este día de celebración. El 6 de Mayo de 1992 Mery, organizó con un picnic como la primera jornada «anti-dietas» en Hyde Park de Londres. Ese día llovió y por lo tanto la celebración terminó en la casa de Evans. La segunda jornada llegó a Estados Unidos, Australia y Canadá.

Los objetivos de estas jornadas internacionales es la concienciación sobre la discriminación y la imposición de cánones estéticos que llevan a hombres y mujeres a padecer por lo general trastornos de la conducta alimentaria. Adolescentes sofocados por la publicidad que exige condiciones físicas que son poco o nada saludables e inalcanzables. Así y todo, personas en etapa de desarrollo entre los 11 y 16 años están accediendo a la información sobre “dietas milagrosas” y aplicándolas en su vida.

En cuanto a los adultos, el objetivo es la lucha contra la industria de alimentos y productos destinados a adelgazar. Mery nos impulsa a ver que existen formas saludables y formas que ponen en riesgo la vida, Las personas adultas se adhieren a dietas restrictivas que afectan al cuerpo de forma evidentemente. Algunas de las dietas que más incorporan son las dietas líquidas o de alimentos licuados, aquellas que eliminan algunos alimentos o restringen las cantidades y generan una deficiencia en los nutrientes necesarios y por otro lado tenemos aquellas que eliminan por completo la ingesta de alimento durante demasiadas horas. Todas estas metodologías para reducir de peso son poco eficaces y tienen el tan temido “Efecto Rebote”.

De forma más puntual y específica, las metas que se plantean con este día son:

. Poner en discusión la idea que impone la sociedad de un cuerpo con una determinada forma

. Crear conciencia de la discriminación en razón del peso y erradicar la gordofobia.

. Declarar un día libre de dietas y obsesiones por el peso corporal.

. Resaltar hechos acerca de la industria de los productos de adelgazamiento

. Visibilizar la  ineficacia de muchas de las dietas comerciales (sin consultar a un médico).

. Recordar a las víctimas de los desórdenes alimenticios

En el presente este día plantea un cambio de paradigma en la forma que tenemos de mirar los cuerpos, más empáticos con la situación de la otra persona. Hay que saber detectar cuando estamos cerca de una persona que se siente asfixiada por su estado corporal y acompañarlo en su proceso de aceptación física y emocional.

El acompañamiento del entorno es sumamente importante para realizar cualquier tratamiento de los trastornos alimentarios, pero es solo con el seguimiento médico de un especialista en la materia, cuando los resultados serán ideales. Lo ideal es que el cuerpo esté sano!