HIGADO GRASO. HAY SINTOMAS? TIENE CURA?

Cómo comentamos anteriormente, la obesidad es una enfermedad grave y crónica donde el cuerpo acumula grasa debido a que el gasto de energía y la ingesta de alimentos no se compensan.

En los últimos años, se ha visto que la obesidad, genera otras enfermedades como la diabetes, enfermedad cardiovascular y determinados tipos de cáncer, como así también riesgo de padecer un hígado graso no alcohólico (HGNA)

Hablar de enfermedades del hígado, hasta hace unos años, era hablar de consumo de alcohol. En la actualidad, una de las enfermedades hepáticas que más incrementa su número es la esteatosis hepática no alcohólica, comúnmente conocida como hígado graso no alcohólico, que tiene su origen en el exceso de grasa abdominal de las personas obesas.

La pregunta es... ¿Qué es el hígado graso no alcohólico?

Es la acumulación de grasa en el hígado debido a un consumo excesivo y descontrolado de alimentos ultra procesados.

Si no se detecta a tiempo, y a veces sucede porque no da señales, puede producirse la muerte de parte del tejido hepático, transformándose este en tejido fibroso o cicatriz. Cuando esto ocurre en el 70% del hígado, aparece la conocida y temida cirrosis hepática.

Es necesario que la persona pierda peso y con él, el exceso de grasa acumulado en el hígado. ¿Podemos empezar a hacer algo?

El hígado es un órgano con capacidad regenerativa, por lo que al ir perdiendo grasa se detiene el proceso de fibrosis, disminuye el proceso inflamatorio, por lo que se puede recuperar por completo la función hepática.

Actualmente, no existen fármacos para tratar este problema, por lo que el tratamiento pasa por un cambio de hábitos, una combinación de alimentación saludable y ejercicio.

Las personas que tienen está enfermedad no presentan síntomas, por lo que es conveniente realizarse controles con su médico para descartar dicha enfermedad a través de análisis clínicos y estudios como ecografías, tomografía, etc.

Para no llegar a está enfermedad tenemos que prestar atención cuando nos detecten hígado graso en algún estudio, en dónde lo que haremos es cambiar nuestro hábitos alimentarios:

   * Realizar una actividad física

   * Aumentar consumo de frutas y verduras

   * Elegir carnes magras o eliminar la grasa si se encuentra visible

   * Aumentar consumo de agua

   * Y elegir métodos de cocción como hervido, a la plancha, al           horno, entre otros para evitar comidas fritas.